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今天带各位酒友了解下这款酒97年生产的赖茅酒
97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，
此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。
97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料，
97年庆香港回归赖茅酒，赖茅乃茅台酒前身也。
赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺：
在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、
高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料
赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料，
相同的酿造及生产工艺标准，又是同一车间进行酿造生产，
所以品质是非常值得信赖的。
97公斤庆香港回归赖茅是以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，
用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，
采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、
七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、
高温发酵、高温馏酒的传统工艺。
名称：97公斤庆香港回归（庆香港回归特制)
酒精度：53%vol
净含量：1000ml、12瓶/箱
产品标准代号：黔D270·X·89
中国专利号 ：86102779.5
酒 厂 ：贵州回归赖酒有限公司
生产日期：
1997年
(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）
(全国发货用顺丰)
(保证质量.欢迎上门品尝)
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97公斤庆香港回归口感表现
酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、
尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足
这款酒的酱香饱满，喝起来不会上头、不辣喉、不烧心、
且醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是一母同胞，
但是在口感上还是略有不同。总体来说就是，
赖茅口干要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。
不管我怎么说百人百味，只有你品尝了才知道。
赖茅酒的历史由来：
赖茅酒在1997年在贵州茅台镇生产出来;也正是在这一年，才有了97公斤赖茅的美名，天下美酒出茅台，因为茅台镇位于贵州高原低点的盆地，远离高原气流，云雾密集，一年大半时间都处于闷热、潮湿的雨雾之中，这种气候对人可能不友好，但对酒类发酵微生物却是得天独厚的条件。再加上地质地貌的特殊，茅台镇土层酸碱适度，具有良好的渗水性，形成了酿造美酒的宝贵水源，不但酸碱度合适，而且微量元素含量丰富。因此茅台镇也成了中国的白酒酿造圣地。赖茅酱香型白酒怎么样，很大一部分就取决茅台镇的先天环境了。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，
独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，
研究出风格最完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），
赖氏茅酒由此名扬天下！
公元1915年茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会铜质奖，
誉满全球，后成就“国酒茅台”，被称为“酱香始祖”、
“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有，
成立贵州国营茅台酒厂。
世界各大名酒介绍：
西凤酒曾获1915年美国旧金山巴拿马万国博览会金质奖、1992年第十五届法国巴黎国际食品博览会金奖等八项国际大奖，蝉联四届全国评酒会“国家名酒”称号，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、国家原产地域保护产品、“国家地理标志产品”等称号。“中国白酒3C计划——西凤酒风味特征物质研究”成果被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界领先水平”，西凤酒酿制技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。西凤酒商标在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰成功注册。西凤酒不但畅销全国，还远销世界4大洲26个国家和地区。2022年，西凤品牌价值为
2120.11
亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜前列。
山西汾酒
汾酒全称为“山西杏花村汾酒厂有限公司”，是山西白酒行业的“老大哥”，同时也是清香型白酒的代表。“借问酒家何处有牧童遥指杏花村”，汾酒拥有得天独厚的地理、历史条件以及人民认可度，盛极一时，它最火的时候，哪怕是贵州茅台也得暂避锋芒。不过与四川的泸州老窖一样，因为贴牌、低端酒的泛滥以及集团内部的管理不当，汾酒走向了下坡路，与泸州老窖一样，入二流，难以翻身。 俗话说得好：汾酒带集团，必定要玩完。汾酒就是汾酒，并不是“汾酒集团”，大家买汾酒的时候千万要注意，这是最为基本的常识。
四川省宜宾市浓香型白酒
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。
五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
广东玉冰烧
玉冰烧
是佛山地区的酒，记载于《熙宁酒课》。“
玉冰烧
”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。
安徽古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首
。古井贡酒商标为“年份原浆”
。
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